Wild-heidelbeere
Die Heidelbeeren werden in den Sommermonaten von Hand gesammelt, überwiegend in den unbelasteten Wäldern Bulgariens. Reich an Antioxidanten und Mineralsalzen.
Geschmack:
Verlockend, leicht säuerlich.
Kombinationen und Empfehlungen:
Optimal für die Zubereitung von Süßspeisen, zum Garnieren von Smoothies und Joghurt. Köstlich zu mittelgereiftem Käse, frischem Ziegenkäse und Wildgerichte.
