Radieschen waschen und klein würfeln. Beide Senfsorten mit Zitronensaft und Honig verrühren. Kresse schneiden und zusammen mit den Radieschen
unterrühren. Brotscheiben mit Butter bestreichen, mit Salat und Lachs belegen und einen Klecks Sauce darauf geben. Die restliche Sauce dazu reichen.